Diel. Referencevingård fra Nahe i Tyskland

Fænomenet Armin Diel møder man stadig på vingården

Perfektionisten Armin Diel, som man stadig møder på slottet, er direkte og ærlig, vidende og grundig. Han siger sin mening klart og er ikke bange for konfrontationer. Derfor er han den fødte kritiker, hvilket han ikke ventede længe med at gøre opmærksom på, da han forlod vingården i 1979 for at studere jura. I sin studietid begyndte han at offentliggøre restaurantbedømmelser - uden at lægge fingrene imellem og fortsatte sine journalistaktiviteter, selvom han i midten af 80erne vendte tilbage til familie-slottet med en drøm om at bringe vinproduktionen til tops i Tyskland. Tre dekader senere har han med sin datters store hjælp nået målet.

Diels speciale er så at sige ”Alt”

Med tørre, frugtige og søde vine fra de tre Grand Cru-marker i Dorsheim: ”Pittermänchen”, ”Goldloch” og ”Burgberg” leverer Diel en opvisning i terroir på alle sødmeniveauer. Ydermere skal Diel regnes i Top-5 hvad angår både rosé og røde vine på især Pinot Noir, tørre hvidvine af Weiss- og Grauburgunder samt mousserende vin. Diel's speciale er så at sige "Alt"!

Caroline Diel, som elsker at være i vinmarken, og i de nu har lært hver eneste druestok på slottet at kende, har lutter topmarker til sin rådighed. Diel's Grand Cru marker ligger i forlængelse af hinanden på en 30-40 grader stejl skråning ved Dorsheim i det nederste Nahe. På fascinerende vis har vinmarkerne ekstremt forskellige jordbunde. Det er derfor en fascinerende oplevelse at smage vine fra de tre marker ved siden af hinanden.